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茶礼仪中的学问:如何倒好一杯茶 茶礼茶事

茶礼仪是中国人的一种传统美德,历史上的茶礼仪茶文化一直沿用至今,看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问,除了泡茶有学问,斟茶、品茶、添茶都有讲究。文章主要介绍一下茶艺中的礼节——倒茶礼!

倒茶礼的由来

“手”同音“首”,双指弯曲相当于双膝,这样,“叩首”为“叩手”所代,指头轻叩九下,表示“九叩首”。早先的叩指礼是比较讲究的,必须屈腕握空拳,叩指关节。随着时间的推移,逐渐演化为将手弯曲,用几个指头轻叩桌面,以示谢忱。接受不同身份的人的倒茶,叩指礼也是不同的。

接受长辈的倒茶礼

一般来说,晚辈应该主动给长辈敬茶,但是有些时候,一些和蔼可亲的长辈也会给我们倒茶。这时候,作为晚辈可不能失礼了,那如何用叩指礼表达我们的尊敬呢?可五指并拢成拳,拳心向下,五个手指同时敲击桌面,表示佩服得五体投地。一般敲三下即可。

接受同辈的倒茶礼

现在平辈之间比较随意了,一般都是勾勾搭搭、嘻嘻哈哈的,叩指礼也没有多少人注意。但当不太熟悉的同辈给你倒茶时,礼仪还是要注重的:食指中指并拢,敲击桌面,相当于双手抱拳作揖。敲三下表示尊重。

接受晚辈的倒茶礼

晚辈都讲究礼仪,那长辈更不可失礼,否则会被指责老气横秋。当有懂事的晚辈给你倒茶时,可用食指或中指敲击桌面,相当于点下头即可。如特欣赏晚辈,可敲三下。

茶艺中的礼不可失

当今社会,人们经常提茶艺茶道,最具生活化的茶水礼仪,却是没什么人注重了,实在是本末倒置:礼仪都不会,何敢谈道呢?这些简单实用的茶水礼仪,茶友们不可不学!

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