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牛产业拉起“牛经济” 牛经

(来源:广饶发布)

每天下午4点,家住西苑小区的居民李晓艳都会从“鲜奶吧”取上一瓶“凯银”牌低温巴氏鲜奶。这瓶鲜奶的“出生地”是位于大王镇的金煜家庭农场,该农场率先开辟了“鲜奶吧”的终端销售模式,通过自建冷链物流系统,从挤奶环节到送达消费者手中仅用不到4个小时,真正实现了“当地当天,当然新鲜”。“以前去参观过金煜农场的养殖基地,了解到他们的产品里面没有任何添加剂,而且当天送达非常新鲜,给孩子食用安全又放心。”李晓艳说道。

奶牛吃得好,才能产好奶。为了给奶牛提供最新鲜的青贮原料,农场在周边流转了1000余亩土地用于青贮专用玉米的种植,同时也解决了粪污的消纳问题。“奶牛产生的粪便也是‘宝贝’,可以用作天然有机肥料,真正实现‘养加种’生态循环模式。”农场主成美玉说道,农场配套建设了60立方温室沼气池,构建起了融合饲料种植、生鲜乳生产、粪污再利用等产业于一体的有机循环产业链,形成“青贮—牛—沼—有机肥—玉米”的立体种养模式。不仅如此,这里的奶牛吃的食物都是经过营养学的科学配比,有从美国进口的苜蓿,从西班牙进口的燕麦,呼伦贝尔大草原的羊草,黑龙江的玉米压片……这样算下来,一头奶牛一天就是60多元的“伙食费”,产出的牛奶都是“甜滋滋的”。

在高效生态农业高速发展的大环境下,金煜家庭农场积极扩大种植、养殖规模,努力打造规模化生产、集约化经营的农业生产基地。“我的梦想是把农场打造成为一个集休闲观光、科普教育、寓教于乐为一体的现代化生态观光园区,让游客探索优质奶牛奥秘,见证‘放心奶’的诞生过程。”成美玉信心十足地说道。如今,在她的努力下,梦想正在一步步变成现实。在农场的北部,一座一二三产业融合、种养加结合的生态循环奶业基地——“阳光奶牛小镇”正在悄然崛起,规划建设养殖区、牧草种植区、乳制品加工区和观光体验区为一体的综合性现代化观光牧场,引进互联网、物联网和大数据信息化技术,实现从草料采购、配、育、喂、疾病、挤奶、售到原奶销售产业链信息化控制,保证原奶品质,乳品指标媲美欧盟标准。目前,2栋高标准牛舍,1座转盘式挤奶厅已经建设完成。同时,农场还与上海理工大学艾连中教授达成协议建立了产学合作关系,双方就益生菌、乳酸发酵菌种及乳制品、功能性乳酸饮品拓展等技术将在牧场的种养加一体化项目建设中进行成果转化。

发展农业“新六产”是深化农业供给侧结构性改革的重要抓手。我县立足实际探索农业“接二连三”新路径,以工业化理念发展现代农业,以工业园区的模式建设现代农业园区,加快农业转型升级,构建现代农业产业体系,走质量第一、效益优先、高质量发展的产业振兴之路。设立了9000万元的乡村振兴战略富民资金,引导各类资金向农业农村聚集,全面加快乡村振兴步伐。破除“就农业抓农业”思维定势,大力发展新业态、新模式,实施产业深度融合行动,围绕农业与文化、旅游、畜牧、康养、科技等相融合,建设峰源康养小镇、阳光奶牛小镇等新业态项目,促进农业全环节升级、全链条升值。成功创建为山东省“新六产”示范县,打造东营市“新六产”示范主体23家、省级2家。同时,创新土地经营新模式,大力培育农业新型经营主体,成立东营市第1家土地股份专业合作社和劳动力专业合作社,目前全县农民专业合作社673家、家庭农场847家。实施农产品质量安全提升行动,拥有山东省知名农产品企业品牌5个、“三品一标”农产品223个,创建为首批国家农产品质量安全县。

记者:谭芳

编辑:张淑婷

审核:黄甜甜

监审:张文颜 王军艳

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