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章继刚:创意农业创造独特的产业价值,成乡村特色富民产业 创意农业

创意农业创造独特的产业价值,成乡村特色富民产业

文/章继刚

乡村产业根植于县域,以农业农村资源为依托,以农民为主体,以农村一二三产业融合发展为路径,地域特色鲜明、创新创业活跃、业态类型丰富、利益联结紧密,是提升农业、繁荣农村、富裕农民的产业。创意农业植于农业农村特定资源环境,彰显地域特色、开发乡村价值、具有独特品质、优美创意、小众类和旅游类消费群体的产业,聚力优质稻米、田园创意、都市花卉、蔬果采摘、农耕研学、森林康养、农事节庆等一批可学、可看、可生产、可体验的创意农业主导产业,增强农商文旅体融合发展,促进农民就业创业,拓宽增收渠道,助推美丽乡村。近年来,创意农业有了长足的发展,已成为农民就业增收的支撑力量和乡村产业的重要增长极。

创意农业具有风貌特色鲜明、生态环境良好、发展潜力大、创意性强的特点。创意农业产业展示了农耕文化传承、多姿多彩的民俗风情、千姿百态的乡村美景、欣欣向荣的乡村产业,以及农民的幸福生活和时代风采。各地以资源禀赋和独特历史文化为基础,做精乡土特色产业,一批乡土特色产业和传统手工业产品,成为消费者的“后备箱商品”和“伴手礼礼品”,呈现空间优化布局美、生态宜居环境美、乡土特色风貌美、业新民富生活美、人文和谐风尚美,充分体现了农业农村高质量发展的新创意、新成就、新面貌。

当前,农产品市场竞争已经演变为不同区域、不同国家之间的产业链、产业体系间的竞争。农业全产业链就是围绕区域农业主导产业,将农业研发、生产、加工、储运、销售、品牌、体验、消费、服务等各个环节、各个主体链接成紧密关联、有效衔接、耦合配套、协同发展的有机整体。农业农村部党组副书记、副部长刘焕鑫表示,经过多年打造,我国已形成34个产值超百亿元的乡村特色产业集群,催生了7000多个农业产业化联合体。要发挥农业食品保障功能、生态涵养功能、休闲体验功能、文化传承功能,来打造农业全产业链。要推动农业由“卖原料”向“卖加工品”转变,由“卖大路货”向“卖品牌产品”转变,由“卖产品”向“卖服务”转变,实现全环节提升、全链条增值、全产业融合。

贵州朝天椒优势特色产业集群按照全产业链差异化布局,以创意农业打通了贵州辣椒全产业链。辣椒加工企业在产品研发、创新品牌、创意农业上做文章,研发青椒酱、辣椒冰淇淋等新食品,打造现代辣椒产业绿色发展的“贵州模式”。贵州省建设打造黔北辣椒食品中心、黔中辣椒调味品中心、黔东南酸辣调味品中心和国家级辣椒市场,全面提升特色农业的绿色化、标准化、品牌化发展水平,实现优势互补、合作共赢。贵州省建设全国辣椒专业批发市场、发布运行干辣椒系列价格指数,中国辣椒城成为大连商品交易所辣椒期货交割库,实现了辣椒产业链、供应链、价值链一体化发展。

四川省宜宾市南溪区黄沙镇通过与宜宾学院等院校合作,全力开发一批乡土特色产品,打造集茶叶种植、水果采摘、农事体验、黄沙美食品鉴为一体的乡村特色旅游产业。方山村引进企业引试种黄蜀葵、川芎,实现了“万亩地亿元钱”目标。全国乡村旅游重点村浦口区不老村,以健康不老、爱情不老、文化传承不老以及党心不老的“不老文化”为理念,通过举办乡村物产市集、南京非遗、浦食浦味及乡村民谣等展示展演,集中打造中高端民宿,从“食、住、行、游、购、娱”等多个方面,展现创意农业诗画田园的美好。

成都崇州市白头镇大雨村的“鲜道·幸福里”林盘除了派对、采摘等活动,还将节目表演餐饮与音乐融合,打造集音乐盛宴、音乐咖吧、音浪火锅、灯光音乐秀、乐享悦舍民宿等为一体的沉浸式田园消费新场景,成了成都西部环境优美产业兴旺的“乡村音乐会客厅”,展现出富有活力的美好乡村模样。在广东省东莞市,横沥镇以“斗牛大会”的形式,让石涌、横沥、长巷、新四、田饶步、田头村等6个村的代表以“讲故事”的形式进行斗牛,通过自身的“奋斗故事”,厚植镇域经济发展新优势,在近一年时间里举办不少于10场“系列赛”,带动各村(社区)对标先进,逐渐形成乡村振兴“横沥经验”。

四川省绵竹市金花镇云盖村完善登山步道、太阳能等基础设施,为了根本改变各地对传统农家乐和乡村民宿“土得掉渣,农味十足”的破旧落后印象,一个个农家乐、民宿纷纷改名为富有诗情画意的新名称,如“宾至·仁义”“香樟雅苑”“瓦舍”“方正之间”“云水间”,全新打造的拥有悬空玻璃楼道的杨家民宿取名“良栖山舍”,打造看得见摸得着的乡愁。云盖村党支部书记吕剑表示,有文化、有特色、有内涵、有意境的字号,带来产业转型升级的遐想空间,呈现了纯朴厚道的农耕文化。云盖村民宿游经营户发展到30多家,避暑旺季常住游客大大超过全村总人口。绵竹乡村正在从“靓起来”发展到“强起来”,孝德镇年画村“乡遇画里”社区年画产业经营组织超过40家,麓棠镇科学布局乡村生产生活生态空间,集种植、精深加工、研发等于一体的万亩玫瑰全产业链已经形成。

江苏以创意农业理念,立足特色产业、特色生态、特色文化推进特色田园建设,让乡村释放出别样的生态产业之美。泰州姜堰区桥头镇小杨村创新家庭农场经营模式,推进耕地农场化、农民职业化、种田机械化,以创意农业田园牧歌催生“美丽经济”,让土地成为了农民发家致富的“梦工厂”。小杨村村委会主任卫泽明表示,小杨村土地流转率达到了99%,全村795户人家大多在农场“上班”。小杨村投资300多万元建设小杨家庭农场服务联盟,建立为农服务、农机、植保、粮油产销4个合作社,为31个家庭农场提供粮食烘干、农机作业、病虫害统防统治、粮食订单销售等服务,集中解决单个家庭农场无法解决的问题。“来了,就想留下来”,种田在小杨村已经成为很体面的职业。目前,“小杨模式”已经在泰州市全面推广。

位于四川省泸州市龙马潭区特兴街道的古老村落安民村“地绿、水清、路畅、村美”。2019年以来,在乡贤和艺术家志愿者的引领下,安民村创办留守儿童画院,建起乡村大熊猫艺术墙,成功举办川黔留守儿童画院经验交流会、川黔留守儿童书画展、留守儿童走进成都大熊猫繁育研究基地、大熊猫艺术季暨留守儿童绘画作品展和“在阳光下成长”留守儿童主题征文大赛,出版《川黔留守儿童书画展作品集》。这个没有大熊猫的小乡村,充分调动村民们的积极性、主动性和创造性,把“大熊猫艺术”做得风生水起 ,成为远近闻名的“大熊猫艺术村”。

(本文为创意农业网公众号《全球创意农业连线·全球名村访》系列作品)

本文由章继刚原创,欢迎关注,带你一起长知识!转载或者引用请注明出处。

延伸阅读:章继刚总主编:《全国创意农业精品教材暨乡村振兴丛书》,北京:中国农业大学出版社出版。

参考文献:

1、章继刚:《田园革命》,北京:中国农业大学出版社出版

2、章继刚:《创意农业学》,成都:四川科技出版社出版

3、章继刚:《全球创意农业连线·全球名村访》,公众号:创意农业网

4、徐虹、朱伟:《乡村旅游创意开发》,北京:中国农业大学出版社

5、章继刚:《全球创意农业连线·全球名村访》,公众号:创意农业网

6、章继刚:《四川创意农业第一村的乡村振兴路径 》,成都:四川农村日报20181208期第03版

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