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珍彩 央视!老街人、养蚕人,庖汤宴、祝酒歌、火狮子、桑蚕宴,石泉的美很别样!

《石泉寻美》

锁定CCTV-7农业节目

《美丽中国乡村行》

首播:7月18日 18:05

重播:7月19日 23:17

文/编辑 by马玉波

陕西省的石泉县,有一条有着一千八百多年历史的石泉老街,这座上千年的老街经历了怎样的兴衰和沧桑巨变呢?

老街人——易守云

守云是一个端庄文雅的大姐姐。她介绍说,石泉老街是个石头城,城墙到处都是石头,街上铺的也是石头,修房子用的石头。

也正是因为小时候得到了热心人的帮助,她便爱上了老街的一砖一瓦,也爱上了无私帮助他人的公益事业。易守云是当地一个公益组织负责人,她特意在老街开了个店面,帮助山区贫困农民销售各种土特产。

易守云向我们引荐了她的老师李佩今。李佩今今年82岁,是石泉县原县志办主任。据他介绍,老街全长1千米,历史上曾经是商贾云集、繁荣富裕的商贸一条街。石泉自古就是陕南山区的一个交通驿站,水旱码头。北上长安、南下金州、西去汉中,地理位置十分重要,历来是兵家必争之地。

李佩今老人介绍,石泉古城原有8大会馆,现在保存比较好的有江西和湖广两个会馆。

庖汤宴

下午的时光很短暂,转眼到了晚饭时间,易大姐带我们品尝石泉名吃庖汤宴。庖汤宴来自当地春节习俗杀猪菜,本来只有在春节期间才能品尝到。为了满足游客,现在一年四季都能吃到。庖汤宴食材都很普通,没什么山珍海味。但是宴席的仪式却令人耳目一新。

客人入座后,开始上热菜。酒过三巡,菜过五味,庖汤宴的高潮也到来了。当地的祝酒歌让您兴致大开。

石泉火狮子

晚上7点半,夜幕降临、华灯初上,红黄两条巨龙游进了江西会馆,开始了精彩的舞龙表演。易守云告诉我们,舞龙只是热场,更好玩的参与项目即将开场了。她们每人分到几个烟火棒,点着后,好戏开始了。

火狮子烧得越久寓意来年越红火,生活越如意。石泉火狮子于2009年入选陕西省第二批非物质文化遗产保护项目。

养蚕人——赖珍彩

第二天,摄制组从县城出发,驱车40公里,来到了石泉县池河镇。

池河镇自古就是桑蚕之乡,稀世珍宝汉代鎏金铜蚕就是在这里发现的。赖珍彩的父辈祖辈都靠养蚕为生。她本人从18岁开始种桑养蚕,至今有38个年头了。今年她养了120张纸蚕,每张纸大约25000粒蚕卵,共有300万个蚕宝宝。喂完了蚕,她接着要去桑树地里采摘桑叶。

桑叶刚摘了一筐,赖大姐的电话铃声突然响了。走了有10多分钟,来到一个农户家。赖大姐说,这个农户是建档立卡贫困户,今年才学习养蚕。

桑蚕宴

村里的农家乐专门针对游客开发了桑蚕宴。桑叶浆粑馍、子孙富贵、鞠躬尽瘁、茁壮成长、金蚕送宝、桑根老鸭汤这些富有创意的美食都是以桑蚕为食材的,您想知道是怎么烹制的吗?锁定节目吧,为您现场演示!

以易守云大姐为代表的石泉老街居民,正以饱满的热情迎接八方游客。以赖真彩大姐为代表的农民,正在努力传承桑蚕文化,带动乡亲们脱贫致富。

他们没有光芒万丈,却始终温暖有光,相信这里的人们生活会越来越好!

《石隙有泉别样美》

锁定CCTV-7农业节目

《美丽中国乡村行》

首播:7月18日 18:05

重播:7月19日 23:17

▌来源│CCTV7《美丽中国乡村行》

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