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星巴克掉格卖冰激凌、卖早餐,太次了!这不是我认识的星巴克!

就在昨天,星巴克的各个自媒体平台上推送它们的夏季新品,为炎热的夏天提前做好准备,没有什么比在夏季吃上一个冰激凌更加让人爽快了。

在这场夏季战争还没正式打响的时候,星巴克静悄悄推出他们的“武器”:3款搭配西柚与伯爵茶的茶意冰激凌。

这3款茶意冰激凌分别是:西柚伯爵浮乐朵,西柚雪伯爵和西柚伯爵阿馥奇朵,这简直就是喜欢吃西柚、伯爵红茶的人的一种福音啊。星巴克还顺势推出了纯冰淇淋产品“冰淇朵”——冰淇淋上有可可或焦糖糖浆——适合儿童或那些只想吃个无咖啡因甜点的人。

据官方推文所介绍,这次用的冰激凌是来自新西兰香草冰激凌,而新西兰香草冰激凌一直在世界上大有名头。

咖啡品牌卖冰激凌:太次了吧

据界面新闻发布的《星巴克开卖冰淇淋,搭配西柚果酱和伯爵红茶》文章评论,有网友称“冰淇淋太次了”“太甜了。。就是冰淇淋化掉的味道还贼贵”“星巴克的冰淇淋你想吃?”

星巴克作为一家咖啡品牌,从进入中国市场就一直给消费者的感觉就是高端大气上档次,要不然也不会有那么多粉丝拍照发朋友圈。

但是随着不断有新兴品牌入局,不断冲击星巴克的市场占有额。于是场景高端化,动作接地气。

首先推出外卖服务,在我看来这是星巴克对自己定位下降了。一直以来星巴克的人群定位就是提供第三空间给高领一个安逸的空间(也给别人装逼),但是现在可以通过外卖购买,就代表以往做的一切都在摧毁。

其次推出了早午餐,WTF,这样一个小资高大上的环境就瞬间掉格了。现在还推出了冰激凌,这是要打造一个小零售店吗?像肯德基麦当劳那样,既有咖啡又有冰激凌还有汉堡包当午餐!

星巴克创新力不足

对于星巴克推出冰激凌新品的背后,仿佛是在宣告它正在通过别样的商品来刺激营业额度。我们已经忘记星巴克多久推出咖啡新品,可能是所占的比例较少,但是作为额外收入的周边产品倒是活跃的消费者的眼前。

一览星巴克官方公众号数据内容表示,从年初到现在,好像频繁在推出周边产品,这些周边产品成为了重头戏,而咖啡新品相对较少。

以前就卖马克杯,现在什么周边产品都有:从萌萌猪杯、迷你星巴克玩具后,又推出了马克杯新品(人鱼系列)、金猪雕塑储蓄罐、猪年咖啡罐、纪念贴、时尚单品(衣服、帽子)、日历,更别说一如既往的马克杯。

而最近,萌萌的猫爪杯引发“圣战”,再近些时间,星巴克又推出了毛茸茸的玩具熊。

这都让人感觉到星巴克是不是已经创新力不足,在2018年数据中,中国成为星巴克第一个亏损的市场,毕竟这个曾经被他看好的市场,却不给力!

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