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为什么中国是茶叶王国,而茶叶第一品牌却来自英国 中国十大茶叶连锁品牌

全球三大饮料:茶叶、咖啡、可乐。茶叶的世界第一品牌是英国立顿(Lipton),咖啡的品牌有雀巢、麦斯威尔等,可乐的品牌有可口可乐、百事可乐等。中国作为茶叶的发源地,在世界知名茶叶品牌的榜单中,却不见其踪影。

据《中国茶叶研究报告》提供的资料,2015年中国茶园种植面积达到186万公顷,约占世界茶园面积总量的50%,居世界第一。茶产量135万吨,自2005年超过印度后,称为世界第一大茶叶生产国,约占世界产量的31%。中国有7万家茶企,约8000万茶农,实现茶叶总产值300亿元人民币,而同年仅英国联合利华立顿年产值达230亿元人民币,一个企业的单品牌产值相当于我们全国茶叶产值的77%。“中国七万家茶企的年总产值,竟只相当于立顿一家。”这是近年中国茶叶博览会上最热闹的一条新闻。

与此同时,2010年茶叶出口30.3万吨,出口金额7.05亿美元。中国出口茶叶在国家市场上每公斤仅值2美元左右,平均差价比肯尼亚第二成,比印度低四成,比斯里兰卡低六成多。

中国茶有“品”,如西湖龙井、武夷岩茶、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰、信阳毛尖等,不仅我们耳熟能详,外国人也知晓。然而五“牌”,你知道中国茶有哪些品牌?

在北京的马连道茶叶一条街上,800多家茶叶商铺一字排开,几乎都在橱窗或者柜台上用茶叶品名做宣传招牌,如“安溪铁观音”、“西湖龙井”等,而用自己的商标做招牌的最多不过四五家。一位茶商说,他觉得乌龙、龙井这些名字听起来更响亮,所以他们基本都没有注册商标。

实际上,中国茶叶不注重商标注册绝非个别现象,目前茶企业七万家,有注册商标的仅有近千家。市场经济发展到今天,用品类名来代替产品名的行业已经几近绝迹,但茶叶行业却还普遍存在。

在我国,饮料、酒业、乳液等行业优秀品牌纷纷脱颖而出,相比之下,中国茶叶行业的品牌意识整体相对滞后。没有品牌,就没有市场竞争力。在全国茶国中,中国茶“生产面积第一、产量第一、出口第一、创汇第四,”中国茶深陷“一流品质、二流包装、三流价格”的怪圈之中。大量的个体小茶厂遍地开花,茶叶生产规模小、分散化、品牌意识薄弱,很难参与国际市场竞争。相反,跨国公司凭借品牌的力量杀入中国,把目光瞄准了潜力巨大却又是一盘散沙的中国茶叶市场。

实施品牌战略是一个系统工程,艰辛漫长而又错综复杂,比如立顿茶经过了100年的积淀和发展,才有了今天的辉煌。中国的茶文化源远流长。茶饮清新、雅逸,有助于陶冶情操,修炼身心,这本是非常好的文化内涵,然而多少年来,这也成了中国众多茶企业千篇一律的文化营销模式,浙江的茶是这样,福建的茶还是这样,趋于雷同,毫无特色。品牌的作用就是通过自身的内涵个性制造差异化,因此茶叶品牌应该在尊重茶叶的公共属性的同时,彰显自己的品牌个性,可以与区域内的人文、历史等元素结合起来,形成自身独特的魅力。

茶文化如何将传统与时尚有机地结合起来,值得我们思考。如果茶文化一味遵循传统,缺乏现代、时尚气息,则很难赢得最具消费潜力的年轻人的青睐。可口可乐之所以能辉煌百年,这和其紧跟时代步伐是密不可分的。可口可乐常常启用最当红的明星作为代言人,赞助各种体育、公益活动等,总是站在时尚潮流的前沿。

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