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每当外地朋友来南京,我会简单粗暴直接接待她...

南京的请客方式

宁/地/特/色

外地朋友到南京,该请吃什么?

如何在1-2天内,尝遍南京本地特色小吃

怎么吃,才能避雷那些好看不好吃的门面餐厅?

锅贴/鸭血粉丝/汤包

草桥清真牛肉锅贴

这家店的外酥里软,底部焦脆,无论烫面的温度、面的软硬、火候把握的恰到好处、绵软不粘牙、酥脆而不硬、内陷汁水充盈、调味恰当、可惜葱姜较多...

地址:秦淮区 评事街七家湾甘雨巷33号(省航道局对面)

李记清真馆

牛肉锅贴和牛肉煎包,再蘸一点镇江香醋,配一碗牛杂汤或馄饨,就是南京回民最地道的下午茶。

菜籽油营造的金黄色泽,微甜的油香让人忍不住食指大动,夹起用牙齿轻轻咬开锅贴独有的酥脆煎皮,一股浓郁鲜甜的肉汁就会缓缓流入口中,实在妙哉~

地址:白下区评事街打钉巷1号(近建邺路)

鸭得煲

鸭血鲜嫩,最重要的是汤底厚实,全部采用鸭架熬制,没有非常重口的调味品,再搭配烧饼和锅巴调料,南京最美味的鸭血粉丝也不过如此了吧~~

名震南京的第一小吃,非鸭血粉丝汤莫属!鸭德堡更是鸭血粉丝汤界的良心,更是好吃到让人无法自拔!汤底十分的浓厚,里面的鸭货给的很足,粉丝很有劲道而且很滑。鸭肠、鸭心、鸭胗、鸭血、鸭肝……各种配料可以选择。最地道的鸭血粉丝汤里,鸭肝是必放的配料,一口咬下去,又松又香,还有浸入鸭肝里鲜美的汤头,彻底驱散冬天的寒意。

地址:丰富路134-4号(中央大酒店旁)

金原鸭血粉丝

汤里的鸭肠、鸭肫和鸭肝事先卤过,带有明显的底味,鲜得很突出。口味重的人都还挺受用。而口味清淡的人,请慎重。

地址:淮海路抄纸巷交叉路口

鸡鸣汤包

和开封的汤包真是很不一样啊,表面比较光滑,而不是像开封汤包那样有那么多褶子,封口朝下,使得汤包不容易破损,貌似比较不错的想法。

另一处不同就是汤汁没有多,但是肉馅儿比较多,整个包子比较实,空隙也比较小,蘸蘸料的话整体也比较入味儿。

地址:太平门街10号(太平门车站旁)

尹氏汤包

尹氏鸡汁汤包在大南京的名气无须赘述,单单是看分店的数量就能猜个差不多了,算得上是南京的一家名店,甚至可以排得上是南京地道小吃的前三名,所以到了南京,一定不要错过。

店里的鸡汁汤包自然是招牌,吃的时候一定要趁热,基本上和开封灌汤包的吃法是一样的,先夹起来轻轻咬一个小口,然后慢慢吸出汤汁,汤绝对鲜,甜滋滋的,等把汤吸的差不多了,就把包子整个儿全放到嘴里(包子个头不大,连女生都基本可以一口解决),那满足感,绝对爆棚!

地址:莫愁路398号(近汉中门)

面/烤鸭/学校食堂

祁家面馆

一家开了56年的面馆!86岁的老板,四十多岁丈夫去世后,为了养活儿女开了面馆,这就是南京人人皆知的寡妇面,祁家面馆。

他家的小煮面非常的好吃~他家爆款就是皮肚面,面条鲜香味美~~皮肚松软,汤鲜吃完而不口干,说明味精很少,分量也是超级足的呢!

地址:明瓦廊大香炉32-2号(近二十四中)

老瞻园面馆

老瞻园面馆,虽然老但与时俱进,十年前开始在BBS上受到网友追捧,如今微信上热度不断,也是当年秦淮八绝里唯一受到如此礼遇的店,要发扬光大。鳝鱼面是鲜鲜的清汤底,上面码着鳝鱼丝和姜丝,鳝鱼丝的分量不小,加上姜丝可以去腥气。

小排是酸甜口的,肉也不少,调味很好很适口,南方的人应该很爱吃。

地址: 秦淮区 五福街双塘路交叉口南(近来凤小区)

章云板鸭

经营80年坚持传统技艺,从选料到制作不怕麻烦。街头小巷里的老南京人说起章云板鸭,都觉得是纯正的南京味道。虽然店名叫做板鸭,卖得叫座的却是盐水鸭和烤鸭。

陆家鸭子

门面不大,位于水西门大街和长虹路口交接之处,仅靠市社保中心。小小店里有两个阿姨和一个帅哥。

他家主营烤鸭、盐水鸭,顺便销售鸭四件、鸭肠等系列产品,这次我买了盐水鸭前脯和鸭头,鸭皮鸭肉色泽油亮紧实,味道咸度事宜,唯一遗憾的是鸭子偏肥咯。

南大六食堂

南大作为世界一流大学,其不仅人才济济、环境优美...就连其食堂也在南京众多高校食堂网评中位于榜首。如果来南京可以去南大六食堂吃上一顿,感受传说中南京大学食堂的美食。

煮好的米饭,外酥里嫩的辣子鸡,配上青椒和红椒,最后再浇上浓浓的汤汁,色香味俱全。还有贴心的蛋花汤,爽口清淡。

南航机舱食堂

来南京即使去南航感受感受环境,不管饭菜是否可口吃货菌私自认为也是值了~~(吃货菌直接透露下吧~南航的饭菜简直物美价廉~~

每套桌椅旁都有一扇 " 舷窗 "

上面绘有魔幻的星空图

悬挂在墙里的壁灯照射在 " 舷窗 " 上

彷佛窗外就是外太空

均价8元!

满满一笼屉饭,

菜肉也是满到溢出来。

糖醋里脊的味道酸甜可口,不油不腻。

笼屉的饭也是用调料拌过的,敲好吃~

自助餐/烧烤/串串

多伦多海鲜自助餐厅

南京最火爆的自助餐厅,什么叫人气高,去看看就知道了...什么叫口碑,去搜搜他家的就知道啦~ 出了名的环境好,口味好,管饱!而且他家的葡萄酒也比较不错~要去的话要早点奥~

地址:长虹路222号(得盈国际广场虹悦城4楼)

鸿霖多国料理

物种类比较丰富,日本料理是主打,材料新鲜,味道不错,但一定要早点去,因为去晚了赶上人多的话,导致上菜的速度会很慢,吃完一个要等许久。价位分几个档次,贵在菜品很好很新鲜,不过他家人均消费近300块~

要是小资的你恰好也爱这种点单式海鲜自助~可以去尝尝~

地址:中山路18号(德基二期8楼)

宝吉祥音乐啤酒餐吧

环境很赞,在南艺旁边,装修超有艺术感,有美式传统酒吧的味道。每周二还有乐队表演,服务生小哥态度都一级棒。烧烤很棒,羊肉串喷香流油,鸡爪糯糯的有嚼劲,软软的还有点甜。啤酒都是自己酿的,甘甜醇厚,还不涩喉咙。深夜来这看看表演吃吃烧烤喝喝小酒聊聊人生也是挺醉的。

地址: 鼓楼区 石头城路93号水木秦淮A区(近南艺后街)

大胡子烧烤

大胡子住在淮北平原的祖辈做牛羊肉起家,对肉的品质要求控制的很严格,而时至今日的后辈们也恪守了祖的做法,烹制有过改良但品质一直坚持。鲳鱼烤得酥脆入味,咬开发现鱼肉嫩度适中,并不柴。生蚝是爱海鲜的人群中点单率较高的,食材还算新鲜,调味稍稍偏咸。

地址:新街口金銮巷4号(风波庄旁)

赤味串串香

口味有火锅和冷串的结合,满足了食客味蕾的双重感受,正宗川味,自制丸子,还有许多四川小吃,都挺正宗,尤其它家辣十分带劲。

地址:1912酒吧街5号楼(金夫人婚纱背面)

烦不了串串香

他们家店虽不大,但是很干净,大伙一边看电视一边吃吃喝喝,深夜人依然多哦。很热闹,一点也不冷清。

锅底很香,不会太辣,也吃的比较过瘾。好喜欢鸭肠,脆脆的带着芝麻好香;牛肉很嫩 跟其他家的招牌差不多;鱿鱼也好吃,还蛮新鲜的。总之好吃到没有朋友~

地址:建邺区北圩路19号(晓庄学院南)

下次要是有朋友来南京

直接甩上这个

简单粗暴一天了解南京

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