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春日,用愉悦的方式感受“食艺”之美 葱伴侣

世间百态,人生百味,人们用味道形容不同的际遇,也用不同味道的食物抚慰身心。食物背后,承载无数说不清道不明的情绪,用不同的样貌记叙着耐人寻味的故事。

2019年CookBook感官盛宴展览现场

而这正是这人间烟火与艺术的相通之处,早在2019年,云图映画YT Pictures便携手专注厨师与餐饮行业的数字化服务平台名厨 MINGCHU,探寻食物与艺术间的美妙奥秘,为京城带来一场别开生面的“感官盛宴”。在逐渐拨开阴霾的2021年春季,艺术与食物将再度相遇,激荡出趣味横生的灵感风暴。

2019年CookBook感官盛宴快闪店

“米其林指南”中国的官方合作伙伴、指定授权方欣和集团,联手专注厨师与餐饮行业的数字化服务平台名厨MINGCHU共同打造的“感官盛宴迷你食集暨2021米其林餐厅授牌仪式”北京站,带着融合的“食艺”的使命在2021年3月22日于北京嘉里中心启幕。时隔两年,“2021 CookBook感官盛宴迷你食集”将有什么样的惊喜?

2019年CookBook感官盛宴快闪店

云图映画荣幸宣布“2021 CookBook感官盛宴迷你食集”将由米其林餐厅授牌仪式开启,展览同时启幕的感官盛宴迷你食集将持续至2021年3月26日。艺术与美食的交融,让这一场创意爆炸的展览震撼人们的视觉、听觉、嗅觉、味觉、触觉,最终让口舌之欲与灵魂共振。

权威发布,盛大开启

“感官盛宴迷你食集暨2021米其林餐厅授牌仪式”北京站将以米其林餐厅授牌仪式为起点。此次活动由米其林餐厅授牌仪式开启,同时启幕的感官盛宴迷你食集将持续至2021年3月26日。

作为米其林指南中国的官方合作伙伴,欣和集团四年来一路见证着米其林指南在中国的品鉴之旅与厨师们的高光时刻。其旗下致力于与专业名厨共同研发高端调味产品的味达美品牌,从1998年创立以来,一直秉持着影响并改变世界餐厨行业的信念,与中国名厨们一起携手营造饮食新生态。自2019年开始,欣和味达美以其先锋的国际视野,围绕“味你打造,美达人心”这一核心概念,吸取艺术家与厨师们共有的美学精神,在美食与艺术间搭起桥梁。此次活动欣和集团更是与 “云图映画”及“名厨MINGCHU”联手倾力打造,力图为大众创造全新的感官体验,拓宽审美边界。

2021年米其林指南北京站,“名厨MINGCHU”与“云图映画”在发布会现场为欣和集团打造精彩绝伦的艺术展台

艺术无界,诚意展现

米其林餐厅授牌仪式北京站也将带来万众瞩目中回归的“2021 CookBook感官盛宴迷你食集”。此次展览由名厨和云图映画联手打造,欣和集团战略赞助合作,作为全球⾸个美食艺术跨界IP展览由法国原版出品美术馆La Panacée MOCO 策划,诚意满满。

2019年CookBook感官盛宴展览现场

“2021 CookBook感官盛宴迷你食展”邀请国内外知名的厨师和艺术家,涵盖多重媒介,将食物与艺术完美融合,让观众通过充满互动的展览体验探索“食艺”的核心。章鱼、芝士这些再寻常不过的食材如何成为艺术家的灵感来源?食物的声音居然能成为一场意想不到的地震?厨房里的失误如何化身趣味无限的艺术品?欣和集团还专为本次展览精心准备了两款特制冰淇淋,咸或酸口味的冰淇淋你是否敢于尝试?

CookBook感官盛宴展览现场

CookBook感官盛宴迷你食集将在城市中心一方天地间,海纳百味,让四肢五感都得以感受美与艺术的浸润,在有限的观展时光带来无限的感官体验。

现在,我们诚邀热爱艺术、追求美食之味、探索多元文化的你,一同重新定义艺术、美⻝、生活方式的边界。

3月22日,让我们相约北京嘉里中心,在这座位于CBD心脏地带、自由无界的空间里,以最具活力的状态、最闪亮的姿态,再次相见于充满希望的2021年春季吧!

【关于欣和集团】

欣和成立于1992年,是一家精耕于调味品、休闲零食、有机产品等研发、生产的综合性食品企业。旗下包括六月鲜、味达美、葱伴侣、黄飞红等11个产品品牌。从创建之初就以“家”作为事业的核心载体,“自己不吃的东西,就不要卖给消费者”是欣和始终秉承的产品质量标准。

【关于名厨MINGCHU】

名厨MINGCHU是一家专注厨师与餐饮行业的数字化服务平台,也是优秀厨师、餐厅、品牌主、供应商等的聚集地。力求通过专业与科技的力量,来激发厨师活力,最大化厨师价值,打造厨师个人品牌,提升厨师的社会地位及行业影响力,共同推动厨业的可持续发展。名厨MINGCHU,与厨师共创未来!

【关于云图映画YT Pictures】

云图映画(YT Pictures)是创新艺术内容品牌,也是顶尖艺术IP运营机构。创始团队融合了艺术、时尚、传媒基因,通过内容连接起艺术与大众。云图映画成功打造了“Great Artist大艺术家”、“LOVELOVELOVE爱的艺术”、“CookBook感官盛宴”、“FengLand冯唐乐园”的原创IP产品,并通过展览、视频、出版等形式,影响年轻一代用户。

【关于北京嘉里中心Beijing Kerry Centre】

北京嘉里中心是CBD区域八个超甲级楼宇之一。这里不仅是商务工作区的地标,更是拥有着舒适环境、集商务、美食、购物、休闲娱乐为一体的,为全球精英提供高品质服务的精致生活综合社区。多样的艺术展览、社交派对、运动赛事、及休闲活动在这里举办,高端配套购物中心提供着全方位的精致生活体验,包揽各地招牌美食的“饎街”美食街区深受白领们喜爱。更有豪华国际酒店,服务式公寓配套,生活之需弹指可得,豪华品位便利尽享。

【参展艺术家及名厨Participating Artists & Chefs】

尼古拉斯·布拉德/Nicolas Boulard,吉尔斯·斯图萨特/Gilles Stassart, 杨军/Yang Jun,江碧波/Jiang Bibo,马克萨·阿斯卡/Maksut Aşkar,托马斯·弗雷贝尔/Thomas Frebel,鲁道夫·古兹曼/Rodolfo Guzman,林泉/Richie Lin,雷勒·雷德泽皮/René Redzepi,纳丁·利维·雷德泽皮/Nadine Levy Redzepi,马诺艾拉·布法拉/Manoella Buffara

2021 CookBook感官盛宴迷你食集

北京站

【展览时间】

2021年03月22日–2021年03月26日

【展览地点】

北京嘉里中心1层中庭

【联合策划】

尼可拉·布西欧/ Nicolas Bourriaud

安德鲁·佩特里尼/ Andrea Petrini

王云浩/ Wang Yunhao

【战略合作伙伴】

欣和味达美

【联合出品】

云图映画YT Pictures、名厨MINGCHU

【联合主办】

北京嘉里中心Beijing Kerry Centre

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