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夜西关,更精彩 | 清空你的胃再出发,来上下九吃个遍! 上下九

夜经济是反映城市繁荣程度、文化积淀与心理追求的重要指标,体现了城市活力与吸引力。前不久,反映县域夜间经济发展状况的“2021中国夜经济繁荣百佳县市”榜单出炉,荔湾区荣登十佳榜!这个国庆假期,就留在广州,夜游荔湾,感受魅力夜西关吧!

食在广州,味在西关。说到吃这件事,荔湾必须占有一席之地。今天,小荔就带你去上下九吃吃吃!

来广州酒家、陶陶居喝一顿早茶;

到顺记冰室、陈添记鱼皮

吃一顿咸甜各异的下午茶;

吃饱喝足再去莲香楼、皇上皇

买上手信和腊味。

这是属于西关美食的一天。

西

上 下 九

第一站:先吃雪糕消消暑!

金秋10月,但对于广州而言,现在仍在过夏。夜晚漫步上下九,热了坐下吃个雪糕,看起来是个很棒的选择。位于宝华路的顺记冰室创立于1937年,店内有1987年广州首届美食节上唯一获得金牌的椰子雪糕。看到这里,你还不打算去尝一尝吗?

有别于现在“网红雪糕”的精致,顺记冰室的椰子雪糕球除了比普通雪糕球大一圈以外,它的外貌似乎没有什么特别。但只要你吃上一口,便能感受到制作人的用心。在店内负责制作雪糕的大姐介绍,顺记冰室的椰子雪糕是用新鲜椰子并经过多道工序制作而成的,因此才能有清甜不腻的口感。除了椰子雪糕,店内的芒果雪糕也很受“老广”欢迎。

打卡点:顺记冰室(宝华路83号)

第二站:40余年坚守,小时候的味道

提到陈添记鱼皮,几乎可以说是无人不知无人不晓。店铺位于宝华路小巷的西关大屋,门口挂着一个巨大的招牌。店面不大,店内的墙上挂满了各种奖状牌匾。

小荔了解到,为了保证鱼皮的口感,陈添记坚持在客人下单时现点现捞。至于如何做到鱼皮吃起来鲜而不腥,店内传承下来的秘制酱汁有着很大的功劳。历经40余年的沉淀,陈添记早已成为游客眼中必须打卡的西关小吃之一。而对于周边的街坊而言,爽脆弹牙的陈添记鱼皮更是他们从小吃到大甚至是吃到老的味道。

打卡点:陈添记鱼皮

(荔湾区宝华路十五甫路三巷)

第三站:百年老店换新装

1880年,陶陶居十甫路总店开业。2018年9月,陶陶居十甫路总店歇业升级。2021年2月,经历了两年半的升级改造的陶陶居十甫路总店以全新的面貌开门迎客。

据悉,陶陶居十甫路店内有许多文物,包括满洲窗、挂件等,为了尽可能展现出其原貌与风采,陶陶居方面在装修方案上下足了功夫。坚守着“修旧如旧”原则,经过多次修改才有如今的呈现。

此外,改造后的陶陶居十甫路店融入了不少传统的西关元素,如园林、庭院、天井、花窗等,呈现令人熟悉的地道广府风情。同时,店内还设置了老照片墙,店内包间的“房号”更以广州路名为名。来这里,不仅可以收获传统美食,更能了解广州和陶陶居的历史。

打卡点:陶陶居(第十甫路20号)

第四站:秋风起,食腊味了喂

秋天的满足感,是一碗腊味饭给予的。那说到腊味,怎能不提皇上皇。不同做法、不同材料,皇上皇的腊味是不少人家里不可缺少的存在。

家住附近的老街坊告诉小荔,对于她而言,皇上皇的味道是家的味道。“小时候妈妈会用这里的腊肠做腊味饭给我吃,如今自己有了孩子,我也习惯了用这里的腊味做腊味饭。这也许就是我们家的味道吧。”街坊陈小姐说道。

打卡点:皇上皇(下九路3号)

第五站:食在广州第一家,怎能错过

1935年开业时,广州酒家便订立的目标和抱负,成为“广州第一家”。很多人未必知道,广州酒家创立初期名为“西南酒家”,经历了创立、重建、公私合营等重要转折点后,于1973年正式改名为“广州酒家”。

1984年,广州酒家从“头顶电风扇,脚踏花街砖”的旧面貌,装修成为一个拥有室内园林的特色酒家。如今,酒家内园林景观里的那棵老树也成为了广州酒家的代表。坐在“树下”,吃着传统点心,享受一下“老广”的惬意夜晚似乎是个很好的选择。

打卡点:广州酒家(文昌南路2号)

最后一站:买上手信,回家分享

有着“莲蓉第一家”名号的莲香楼,始创于1889年,原名本为“连香楼”,早在清朝光绪年间便以专做糕点起家。制饼的老师傅陈维清从莲子糖水中偶得灵感,想到将莲子做成莲蓉馅料制成糕点,才有了如今广式以莲蓉做的各种点心。宣统二年,陈如岳翰林大学士品尝了“连香楼”的点心后,对幼滑的莲蓉大加赞赏,遂提议在“连”字上加个草字头,将“连”改为“莲”。自此,“莲香楼”这一招牌沿用至今。

如今的莲香楼,除了莲蓉,不少传统点心都是老广们的心头好,更是游客们购买购买手信时的首选。

打卡点:莲香楼

(文昌南路与第十甫交叉路口附近)

上下九的美食,

一晚上肯定无法吃完。

但没关系,

你可以将你假期的夜晚都留给荔湾。

霓虹灯下,这里能让你的味蕾

得到极致的满足。

这个国庆假期,记得清空你的胃,

来荔湾,享受一场味觉盛宴!

【文字 广州荔湾发布编辑部 张一冉 部分内容整合自信息时报】

【图片 广州荔湾发布编辑部 张一冉 李元源,信息时报记者 徐敏 叶伟报】

【编辑 黄文浩】

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