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芹菜和鸡蛋能一起吃吗 韭菜和芹菜能一起吃吗 韭菜和芹菜的做法

韭菜和芹菜是很有营养的食物,很多人都喜欢吃韭菜和芹菜,那么韭菜和芹菜能一起吃吗?韭菜和芹菜一起吃有影响吗?下面我们一起来看看吧!

韭菜和芹菜能一起吃吗

韭菜和芹菜是可以一起吃的。

韭菜和芹菜都是气味比较特殊的绿叶蔬菜,同样富含纤维素,都是对身体很好的食物。在我们日常生活中很少出现在同一道菜中,这并不是因为它们不能一起吃,而是因为它们都具有特殊的香味,口感也很浓郁,所以很少同时出现。但二者并不相克,是可以一起吃的。

韭菜和芹菜能一起吃吗?芹菜可以治疗高血压、头痛、头晕、暴热烦渴、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下等;韭菜具有健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。芹菜和韭菜一同吃没有什么问题,不用有什么顾虑。

韭菜和芹菜的做法

韭菜和芹菜能一起吃吗?虽然所韭菜和芹菜不想克,可以一起吃,但却少一起出现。编编收集了几道既有韭菜又有芹菜的菜谱,一起来看看吧!

一、百合韭菜芹菜

主料:百合200g、韭菜100g、芹菜100g

辅料:油适量、盐适量、鸡精适量

做法:

五花肉切片,生姜切薄片。热锅冷油,放入姜爆香后放入肉片,加点豆瓣酱,翻炒均匀。依次放入芹菜和百合翻炒。放点盐和鸡精,翻炒均匀后起锅。

二、韭菜芹菜炒鸡蛋

主料:芹菜20g、韭菜200g、鸡蛋1个

辅料:油适量、盐适量、味精适量

做法:

把韭菜和芹菜清洗干净后切碎,磕一个鸡蛋到碗里打散。锅中下油烧热,先将鸡蛋炒到凝固,盛如碗中。然后将切好的韭菜下锅炒至变色,倒入鸡蛋继续翻炒,加入芹菜翻炒均匀,最后加入适量的盐和味精调味即可。

三、韭菜芹菜粉蒸肉

主料:韭菜、芹菜、五花肉

辅料:粉条、油、干面粉、五香粉、盐、生抽、蚝油

做法:

芹菜叶,韭菜切段,粉条泡开,倒入,食用油,五香粉,撒入干面粉,拌匀,五花肉切片,用盐、生抽耗油,腌制,拌少许面粉。蒸屉铺蒸布,将拌匀的菜加盐,拌匀,放入蒸屉,在上面铺上五花肉,上锅大火蒸半小时即可。

芹菜和韭菜可以一块包饺子吗

可以,但最好不要这样。

这两者的味道很大,互相掩盖,很难有什么好味道,不如分开的好。芹菜和韭菜组合很奇怪,可以单独芹菜和肉组合,韭菜和肉组合,都很好吃。 韭菜肉饺最香,调馅的时候打几个鸡蛋,这样饺子馅就会很嫩。

另外,韭菜和芹菜都属于高纤维蔬菜,每日食用200克即可,老年人需慎用。食用过量会造成人体肠胃负担。

以上就是三五养生堂小编对“韭菜和芹菜能一起吃吗”的介绍,希望对小伙伴们有所帮助。

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