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爆卖1000000+!全球疯抢的“日本神级主妇”,3分钟垂涎欲滴,一口吃出高潮感 摩登经典

看日剧时,总会被里边的美食所吸引。高温瞬间炸开的葱香味,烤盘上滋滋作响的肉香味,烤箱“叮”一声冲出来的蛋奶香…

刚出炉的食物味道,隔着屏幕都直往鼻腔里冲,逼得人使劲咽下口水。

以“米其林餐厅”来评判,日本是目前世界上拥有米其林餐厅Zui多的国家,足以体现日本在美食上的追求,和中国人很像。

但又和中国人不全像。中国人讲究适量,全凭喜好。而日本人在吃上也极度严谨,火候、时间、水分都有精细要求。

相比偶然的美食, 他们更追求将偶然变成可复制且快速的,美食经验。

比如,一台机器就能 重现20年前、记忆中、刚出炉的食物口感,这就是风靡日韩的巴慕达蒸汽烤箱。

巴慕达创始人寺尾玄,一直忘不了17岁高中游学时,一个刚出炉面包的美味。而2014年一次雨中烧烤,带给了他重现【刚出炉美味】的灵感。

开发人员用1000个小时以上的时间,尝试5000次以上的烘烤,通过蒸汽技术以及准确的温控曲线, 实现了让任何一个人,都能将食物烤出感动的美味。

与普通烤箱截然不同,巴慕达蒸汽烤箱对使用者的厨艺没有任何要求。因为, 好的烤箱,自带厨艺。

方便、美味,只需“叮”一声, 你离新鲜出炉的距离,前所未有的近。

19s视频,看到刚出炉的美味

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1、独特蒸汽技术,5cc水量使烘烤后的食物不干、不硬,酥软可口

2、60℃、160℃、220℃三个温度带交错运转,精确控制温度,唤醒食物刚出炉的美味

3、4种面包模式,3种经典模式,早餐、健康餐、烧烤、海鲜、烘焙...制作超乎想象的简单

4、符合中国胃口味的国行版烤箱,告别海淘假货,告别变压器,全国联保售后

3分钟,重现刚出炉的美味

蒸汽与温度的精妙组合

几乎没人能拒绝刚出炉的美味。相比冷餐,“趁热吃”才是中国人一辈子的追求。

刚出锅的饺子,刚捞上来的面条...许多食物都靠“刚出炉的温度”去激发香气。

就拿普通的吐司面包来说,面包房里现做的酥软可口,而打包回家第二天再吃时,又冷又硬。用烤箱加热下,直接整个糊掉。

但用巴慕达蒸汽烤箱加热,不仅不会糊, 还能重现面包刚出炉的松软美味。

放入面包,再加一片芝士,再倒入巴慕达蒸汽烤箱的灵魂——5cc水量,无需预热直接启动。

用蒸汽的力量保留住芝士香气与面包水分,并且 让面包重新恢复到刚出炉时的松软焦黄。

烤好后,面包色泽焦黄,芝士绵软,一口下去,口腔里弥漫着浓郁香气,让人满足到叹气~

只需3分钟,刷牙时往烤箱里放一片超市卖的吐司面包片,再加一块黄油。

刷完牙就能马上吃到,刚从面包房里烘烤而出的松软面包。

我们特意切开半片面包,选择吐司模式,加入5cc水量,烘烤3分钟后取出。

再与它的另一半对比,中心松软,厚度没有变化。

不会将面包烤成硬邦邦的馒头片,烘烤后也不会变得干瘪,这就是巴慕达的魅力。

能做出如此口感的美食,背后离不开巴慕达经过无数次科学实验后,为烤箱所赋予的的两大黑科技。

给食物“注入灵魂”

区别与普通烤箱的蒸汽水份

协助巴慕达团队开发烤箱的面包房【ダンディゾン】的面包秘密,就是一台带有蒸汽,并可以细致控制火力的电力窑炉。

想要高温烘烤下的食物不干瘪,重点就在于蒸汽。它会让口感出现翻天覆地的变化, 称得上是“注入灵魂”。

想想自己用烤箱或微波炉烤食物,总是水灵灵的进去,干瘪瘪的出来,非常难吃,就是因为没有蒸汽。

而巴慕达就将面包房蒸汽的秘密,搬进了烤箱里。随烤箱附赠一只5cc的量杯,每次只需加这一杯水,就足够了。

水分顺着管道流入烤箱底部,随后在短时间内被加热,变成水蒸气,充满整个烤箱内部。

然后水蒸气迅速在食物表层形成一层薄薄的水膜。

由于水分会比气体更快加热,所以面包表面会先被优先烘烤,而 水分及黄油等油脂和香气却会被牢牢锁在面包内部。

这样烤出来的食物,才会外酥里软,焦香可口。酥软,富有弹性。

1℃不差,1秒控温

复杂精准的控温系统

巴慕达的黑科技,除了“蒸汽技术”,还有精确的温度控制。

烤箱的温度控制确定食物的生熟,如果温度不准确,设置150℃,结果内部温度却达到了200℃,肯定是烤一个糊一个。

而巴慕达蒸汽烤箱在进行烘烤时, 2根加热管会交替运转,以3个温度带精准控制温度,再现食物“刚出炉”的美味。

在加热管交替加热时,烤箱内会出现三个温度带。

1、使面包内部恢复松软和唤醒沉睡风味的60℃左右温度带。

2、使面包表面呈现金黄色的160°C左右温度带。

3、使面包烤出焦黄色的220°C左右温度带。

同时,由于不同面包之间的特殊性,巴慕达也针对不同面包, 配备了不同的温度控制。

并且 加热也非常均匀。用白虾做实验。加热后虾身通体发红,无发白处,也没有发黑焦糊处。

再加上3种烘烤时间,以秒为单位控制加热管。足够让厨房小白,变身大厨手艺。

1、1-5分钟,以30秒为单位,控制烘烤时间。

2、5-10分钟,以1分钟为单位,控制烘烤时间。

3、10分钟-15分钟,以5分钟为单位。

煎炸蒸煮,一机搞定

7种模式,烤尽天下食物

所有使用麻烦的家电,都不算好。比如空气炸锅、蒸箱、薄饼机...买回来都是吃灰的下场。

毕竟家电,买回来是为了服务人的生活,而不是增加负担。而 巴慕达蒸汽烤箱秉承“体验大于产品”,使用上毫无累赘感。

比如巴慕达蒸汽烤箱的4种面包模式,就为上班族的早餐考虑,无需预热,方便、快速、且美味。

刷个牙的功夫,就能吃上刚出炉的面包。 就凭省下来的时间,它就值得这么贵。毕竟迟到一次扣200,谁的时间不值钱。

28s快速吃到刚出炉的美味面包

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四种面包模式:早餐助手

不主张用户从头到尾自己做一个面包,而是主张 “使普通面包重现专业面包房刚出炉的美味”。四种模式囊括全家人的早餐。

普通的吐司面包,一会儿功夫就变得焦黄酥软,加上一勺果酱,人间美味。

挤上黄油的法棍面包,出炉后松软可口,油脂完全渗进面包内部,带着热气腾腾的香气刺激口水分泌。

非常难烤的牛角面包,出炉后表面没有焦糊,重现了牛角面包刚出炉时的浓香。

甚至还能做一个溏心蛋吐司。

三种经典模式,厨房利器

除了烤面包,巴慕达蒸汽烤箱还能承包一家三口的经典模式。烧烤、海鲜、健康餐...都可以。

(经典模式无需加水)

一盘花蛤,撒好葱花、辣椒,淋上老抽、食用油,直接送入烤箱。 浓郁香味从烤箱缝隙钻进空气,麻辣鲜香,馋得人流口水。

时间一到,一盘辣烤花蛤新鲜出炉,根本不需要厨艺,就能做出食欲大开的美食。

顺便卤一盘鸡翅,做一盘蒜香鸭腿,烤好后表面富有光泽,气味鲜香诱人,肉质嫩得刚刚好,不会发柴。

左为170℃经典模式,右为吐司模式

减肥、减脂、健身人也可以用巴慕达去做一道健康餐。先将鸡胸肉入箱烤熟。

切好的蔬菜放入烤箱断生,再放入鸡胸肉,淋上沙拉汁,一道健康餐新鲜出炉~

不用开火不用洗锅,这才是懒人的厨房利器。

堪比米其林餐厅的百里香鸡腿奉上

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布丁、蛋挞、烤红薯、月饼、蛋黄酥...所有香喷喷的食物都能靠这一台烤箱完成。

尤其是红薯,就像是碳烤的一样好吃,掰开之后水份特别足,不干不涩。

不用担心清洗麻烦,可抽拉的底部托盘,油脂、面包渣都会落在这里,直接用清水冲洗即可。

在日常使用时,7种模式完全可以混用。下单时还会赠送一本烤箱菜谱,保准让小白变大厨。

全球爆卖一百万+

小巧方便,受日本主妇痴迷

作为一台烤箱,它没必要太大,毕竟好几万一平的厨房,可不是只有它一个家电。

但它一定要好看,毕竟好几万一平的厨房,不能被它拉低档次。

巴慕达蒸汽烤箱的设计主旨是摩登经典。从历史悠久的窑炉中寻找灵感,从数千张草图中精选而出。

也曾获得过四项国际大奖。日蔦屋电器的负责人木崎先生曾评价巴慕达是 “日本家电行业的引领者”。

巴慕达是日本中高端家电品牌,其创始人寺尾玄被称为“东方乔布斯”,重视用户拿到产品时“喜悦”的态度。

他认为 消费者并不是因为产品本身去购买,而是因为使用产品时发生的事情。比如,烘烤出美食的喜悦。

而这台能带给用户“喜悦”感受的烤箱,在专业杂志的横评中,就 超越27台烤箱成为首位,抢手到要等三个月才能买到。

Ins上的日本主妇几乎人手一台,国内的用户好评也非常多。

旗舰店原价2699,到手价2399。

我们认真砍下来的优惠价: 只要1999元!巴慕达品牌方官方授权,正规售后,全国联保。

认真算一下,就算只用它做早餐,一次早餐十块钱,一年就能省三千多,超值!

巴慕达BALMUDA蒸汽烤箱

福利价:1999元

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