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安顺金刺梨结出“黄金果” 黄金鸭

  9月2日,随着安顺市刺梨采访采风活动启动,采访活动组一行深入西秀区双堡镇大坝村金刺梨种植基地、普定县春归保健科技有限公司、安顺经开区天赐贵宝食品有限公司。

在西秀区双堡镇大坝村金刺梨种植基地,个头饱满的刺梨果压弯了枝头,空气弥漫着浓浓刺梨香。据大坝村党支部书记陈大兴介绍,按照“党支部+合作社+基地+农户”的发展模式,安顺市大坝村延年果种植农民专业合作社2011年成立,合作社对金刺梨种植农户进行免费技术培训,经过多年发展,到2020年,以大坝村延年果种植农民专业合作社为龙头,带动全村种植金刺梨5000余亩。

近年来,安顺市按照规模化、标准化、品牌化、市场化的发展思路发展金刺梨产业,实现了经济效益、社会效益和生态效益多赢。目前,已累计发展种植面积30万亩,实际挂果面积近10万亩。2021年全市计划改培金刺梨5万亩,鲜果产量预计达1.6万吨,目前已完成金刺梨改培提质增效4.5万亩,完成率90%。

“结合我村实际,下一步,我们要在发展金刺梨主打产业的基础上不断丰富业态,发展樱桃、甜柿种植,继续抓好蚂蚱和林下生态鹅鸭养殖,继续打造‘藕+鱼’综合种养殖基地,打造综合田园风光。”大坝村党支部书记陈大兴信心满满。

在普定县春归保健科技有限公司,当工作人员递上刚榨取的新鲜刺梨汁,一口下去,刚开始酸涩味提神醒脑,过一会嘴里便开始回甜。作为一家新型的高新技术企业,春归保健科技公司打破传统的生产理念,配合“世界十大科技之一的超临界压冷媒体杀菌技术”,引进先进的德国工艺,采用非热加工技术,充分保留住刺梨果85%的SOD、维生素C、维生素P等营养物质不损失及破坏。除此之外,还可保留刺梨原有风味,并能延长产品的保质期。

来到安顺经开区天赐贵宝食品有限公司的生产车间,加工机器高效运转,工人们在生产线正有序地忙碌着。另一侧的产品展示区,不仅陈列了金刺梨汁、金刺梨露、金刺梨发酵型乳酸菌饮品外,还有金刺梨果酒、金刺梨乳、刺梨干、金刺梨片、金刺梨膏糖、金刺梨茶、金刺梨酵素等一系列产品。“公司去年的销售额是8000万左右,今年1至7月销售额达6000万,未来的目标是争取产值达10亿元以上,真正做到刺梨企业的行业标杆。”赐贵宝食品有限公司董事长闫福泉说。

据了解,2021年安顺市金刺梨产业发展将在种植、加工、销售等环节增强补弱,聚焦提高金刺梨产量和质量,融合一二三产业发展,持续开展金刺梨提质增效,开展金刺梨加工企业上规入统工作,进一步巩固拓展脱贫攻坚成果与乡村振兴有效衔接。

贵州日报天眼新闻记者 朱登芳 江婷婷

编辑 管云编审 孙晓蓉

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